2011年 04月 10日
なんか食べに行ってきた事をエントリするのは久しぶりかも。 まぁ久々なんでちょっと書いてみようと思います。 かなり暇してたので、友人を誘って行ってきました。 どこにするか迷ったんだけど(取り敢えずラーメンが食べたかった)、ふと山形に石焼ラーメン火山がオープンしたって ツイートを見たのを思い出して行ってきました。 場所は日大山形の近くみたいです。道路を挟んだ向かいに以前行った「国味」さんがありました。 お店は結構広く(ファミレスくらいの規模)、駐車場も結構な台数が置けるみたいです。 18時前にはお店に着いたんですけど、既に待っているお客さんがいました。 でも10分くらいの待ちで席に付けたかな。ラーメン屋ですからね、回転は早いと思います。 せっかくなので看板メニューの石焼ラーメンにしてみました。醤油です。 石鍋に麺と野菜が盛りつけられて出てきて、店員さんが目の前でスープを注いでくれます。 グツグツと煮える感じが楽しかったですね。 一応スープを注いでから2分程度待ってから食べるといいらしいです。と、店員さんが言ってました。 基本、石鍋は熱くて触れないので、手前の小鉢によそって食べることになります。 ライスも付属してくるのですが、麺を食べた後にスープに投入しておじやで食べてねってことらしいです。 スープ投入直後です。グツグツしてます(笑) 麺を食べ終わる頃でも結構熱かったですね。 麺はちょっと茹で過ぎ感があったかなぁ。もうちょっと固めでもよかった気がするけど。たまたまなんでしょうね。 まぁどんどんのびちゃいますからね。さっさと食べないといけないのかもしれません。 ちゃんとおじやにしてみました。 このころも器は熱いままです。さすがにグツグツはいってませんけど。 量的に少ないのかな?と思っていましたが、おじやにして結局スープまで飲んじゃうので案外お腹にたまる感じですね。 石焼ラーメンは多分器の関係だと思うんですけど、大盛りは無いそうです。 石焼つけめんと普通のどんぶりのラーメンには大盛りがあるってことでした。 お味の方は意外と普通かな? ただ面白いので1度行ってみるのも楽しいと思います。
by mat_endman
| 2011-04-10 20:33
| 「食」に関すること
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